ŁOSOŚ PIECZONY W ZIOŁACH

Łosoś jest niesamowitą rybą. Piękne mięso pełne niesamowitego smaku. Czyste, dzięki czemu możemy cieszyć się jedzeniem tej wyjątkowej ryby a nie męczyć się walką z ośćmi. Łososia można przygotować na bardzo wiele sposobów. Łosoś pieczony w ziołach jest jednym z moich ulubionych i dzisiaj podzielę się z Tobą przepisem na jego przygotowanie. Często przyżądzam go w tej wersji na spotkania wigilijne z przyjaciółmi. Oznacza to, że zostało to danie prze nich zatwierdzone pod względem smaku. Zachęcam i Ciebie do przygotowania tego dania. Jestem przekonany, że spełni oczekiwania Twoje jak i Twoich najbliższych.
A przygotowuje się je łatwo, szybko i przyjemnie.

Tak więc do dzieła!

łosoś pieczony

Potrzebne składniki (na 3 osoby):

  • 500 gr świeżego filta z łososia
  • 1 cytryna
  • świeży majeranek
  • świeża kolenda
  • świeża bazylia
  • świeża pietruszka
  • świeży koperek
  • oliwa extra virgin (ja użyłem włoskiej Bertolli)
  • sól i pieprz do smaku

łosoś pieczony w ziołach

 

 

 

 

 

 

 

łosoś pieczony

łosoś w ziołach

Przygotowanie:

Fileta oczyść z ości i jeśli potrzeba z łusek. Przekrój w połowie. Posól i popieprz rybe z obu stron. Posiekaj drobno wszystkie zioła.
Połóż na desce jedną część fileta skórą do dołu. Skrop oliwą i  posyp połową posiekanych ziół i kilka plasterków cytryny. Na to połóż drugi kawałek łososia, skórą do góry.
Dokładnie i mocno zwiąż sznurkiem obie części ryby i przełóż do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego. Na wierzch posyp pozostałe posiekane zioła, również połóż kilka plasterków cytryny, oprósz solą i skrop oliwą. Wszystko przykryj folią aluminiową i wstaw donagrzanego na 180 st. piekarnika i piecz około 30-45 minut.
Gdy będzie gotowy odwiń sznurek, pokrój na plastry i podawaj z ulubionymi dodatkami. Zapewniam Cie, że tak przygotowany łosoś pieczony w ziołach jest to wyśmienity i prostym daniem.
Smacznego !!!

ryba pieczona

ryba w ziołach

 

 

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • łosoś pieczony
  • pieczony łosoś
  • łosoś
  • losos pieczony
  • pieczony losos
  • łosoś zapiekany
  • losos
  • łosoś pieczony w ziołach
  • zapiekany łosoś
Ten wpis został opublikowany w kategorii DANIA GŁÓWNE i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

4 odpowiedzi na „ŁOSOŚ PIECZONY W ZIOŁACH

  1. jahydraulik pisze:

    Powiem że zamierzam się już do zrobienia łososia od jakiegoś czasu.Wreszcie znalazłem przepis dla siebie i to będzie dopiero obiad.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

CommentLuv badge